2008年07月02日

おらの畑のジャガイモで、、、

今朝の畑収穫。
おらの畑のジャガイモで、、、

さあ、この採りたて野菜で今日は何を作ろう。よーし男爵いもで、クリームコロッケ
を作ろ~!

(プロが教える簡単レシピ)

《ジャガイモのクリームコロッケ》

まず、ジャガイモを皮の付いたまま湯がきます、竹串でさし火が通ったら、
皮をむきボールにあけつぶします。そこに暖かいホワイトソースをいれ
よく混ぜます。(家庭では市販の缶詰でいいと思います)
ラップの上にねったジャガイモをのせ、中にとろけるチーズを入れくるみます。
パン粉をつけ、170度の油でカリッと揚げて出来上がり~

まわりはサクサク、中からとろ~りチーズ、、おいしいよ~
おらの畑のジャガイモで、、、
おらの畑のジャガイモで、、、
おらの畑のジャガイモで、、、




この記事へのコメント
畑からの食材写真から超新鮮さが伝わります!

プロお手製のコロッケ食べてみたぁ〜い(>_<)
Posted by ハマの班長 at 2008年07月02日 17:53
コロッケ、メチャクチャ美味そうですね。

ご飯にもビールにも合いそう( ̄¬ ̄) ジュル・・・
Posted by rice at 2008年07月02日 22:08
こんばんは!
もーー^m^ なんですか~!すごくおいしそうじゃないですか~!
しかもチーズが入っているなんて!
コロッケ大好きです!
うちの冷凍庫にはサトー商会で買ったコロッケがありますが・・・
今日は食べると、むなしくなりそうなのでやめときます(;一_一)
Posted by AmiA(こぶた母) at 2008年07月02日 22:28
おいしそうです。

コロッケの上に白いお魚がのってるように

見えます。 (^^;)
Posted by まるとまると at 2008年07月02日 22:44
班長さんへ

今度、フカヒレコロッケに挑戦してみようと思ってます!
Posted by at 2008年07月03日 13:54
riceさんへ

とくに、阪神と楽天が勝ったときのビールは格別です!
Posted by at 2008年07月03日 14:01
AmiAさんへ

自分で作った野菜で料理を作り、お客さんに、親方、美味しかったよー
と言われるとても癒されます。
Posted by at 2008年07月03日 14:10
まるとさんへ

コロッケ少し揚げすぎちゃって、中からチーズが膨張して出て
きちゃいました。サルも木から落ちる、、、なんて!
Posted by at 2008年07月03日 14:29
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おらの畑のジャガイモで、、、
    コメント(8)