2008年05月16日

とにかくまぜる

やっと天気もいい感じになってきた今日この頃、子供のおやつに、
お風呂あがりに、手作りアイスクリームを御紹介しましょう!

(プロが教える簡単レシピ)

[マンゴーアイス]

材料  マンゴー10個 生クリーム500ml 牛乳100ml 
     砂糖大さじ3杯 バニラエッセンス3滴

まず、マンゴーの皮をむき、フードプロセッサーにかけます、
ボールにペースト状にしたマンゴーとのこりの材料をいれ
あわ立て器でかき混ぜます。冷凍室にそのままいれ
半凍りになったらかき混ぜる。この作業を5回ぐらい繰り返します
アイスクリーム状態になったら、容器にいれかためます
甘味はお好みの甘さに調整してください。

いちごでやってもおいしいよ!とにかくまぜるとにかくまぜる



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