2009年12月10日

これは何でしょう?

この、ふき見たいな物体は何でしょう!
これは何でしょう?

実は、皆さん、これは山人参と言う山菜なんです。
春に採った山人参を生のまま塩漬けにしておいた物です。

3センチ位に切り、熱湯にくぐし、水にさらしてもどし、田舎風に
煮つけました~シャキシャキと食感と山の香りがたまんね~OK



この記事へのコメント
この時期に山の幸ですか。
流石、猛さん!

春の息吹を感じながら、
一杯キューッといきたいですね。
あはは~♪
Posted by ろうどキングおがわろうどキングおがわ at 2009年12月10日 21:44
猛さんお久しぶりっす(^_^)

自分も最近ブログあんまりやってなかったので今さっき猛さんが復活したのを見ましたよ!!

よかったっす(^O^)

来週お会いしましょう!

あはは〜♪
Posted by 兄貴 at 2009年12月11日 00:36
ろうどキングおがわさんへ

この季節に山菜なんて贅沢ですよね~
ここだけの話ですが、塩蔵わらびもあるんですよ(し~っ)
一杯キュ~ッといきますか~あはは~♪
Posted by at 2009年12月11日 11:37
兄貴さんへ

お久しぶりっす(^-^)兄貴のニコニコした顔が目に浮かびますよ~
待ってるぜ!あはは~♪
Posted by at 2009年12月11日 11:43
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