2009年04月07日

竹の子味噌マヨ焼き

【竹の子料理その３】
今日は、家庭でも簡単に出来る「竹の子の味噌マヨ焼き」をご紹介します。

まず、竹の子、きのこ、菜の花、魚貝類を適当な大きさに切っておきます。
フライパンを熱しオリーブ油、バターを入れ材料を炒め薄く塩胡椒します。
竹の子味噌マヨ焼き
ボールに味噌１、マヨネーズ５の割合で入れよく混ぜておきます。
竹の子味噌マヨ焼き
竹の子の皮に材料をのせ、味噌マヨを上からとろ～りとかけます。
竹の子味噌マヨ焼き
後は表面を少し焦げる位焼いて出来上がり～beer
竹の子味噌マヨ焼き
お酒のおともに、ご飯のおかずにハ～イ簡単！



Posted by 猛 at 14:59│Comments(12)
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この記事へのコメント
こんにちは。
素敵なおつまみの作り方を教えていただき、ありがとうございます。
これなら、私にも作れそうです～。

ところで、ろうどキングおがわさんがお店に行ったんですか～？
母さんも行ってみたいな～。
楽しみがまた増えました。
ブログ始めて　良かった(^_^)v
Posted by ガミガミ母さんガミガミ母さん at 2009年04月07日 15:42
味噌マヨは、色んなのに応用できそうですね！
この時間に、猛さんのブログ見ると食べた気になってしまいます♪
ある意味、常連（＾＾）
Posted by まめまめまめまめ at 2009年04月07日 17:26
これなら、源さんも食べてくれそう(*^^)v

今度作ってみま～す♪♪
Posted by mikicomikico at 2009年04月08日 10:55
こんにちは～
味噌とマヨの強力調味料！！
絶対美味しいはずですよね！！

また、お店にお伺いしますね～♪

今度はお忍びではなく（ご挨拶せずすいません・・・）♪
Posted by AmiA(こぶた母） at 2009年04月08日 13:01
母さんへ

旦那さんとの晩酌に簡単につくれて良いかも♪

そーなんですよ、ろうどキングおがわさんが
いらっしゃったんですよ！
母さんもお暇なときに遊びに来てください（＾。＾）
Posted by 猛 at 2009年04月08日 16:49
まめまめさんへ

ただで私の料理を食べてるまめまめさん！
ある意味、常連ですね（笑＾。＾）

ＰＳ　来週、車が車検から戻ってきます。
　　　連絡しまーす。
Posted by 猛 at 2009年04月08日 17:00
mikicoさんへ

時間がないときにちゃちゃっとできて
いいですよ！
Posted by 猛 at 2009年04月08日 17:03
ＡｍｉＡさんへ

ぼちぼち山菜の季節がやってきます！

天ぷら、お浸し、食べてほしいな～（＾。＾）
Posted by 猛 at 2009年04月08日 17:07
先日は、お世話になりました。
ありがとうございます。

近い内にＵＰしますのでよろしく御願いします。
大将の心意気を感じる素敵なお店ですね。
スタッフさんも、キリッとして粋な感じでいいです。
また、おじゃまさせて頂きます。
Posted by ろうどキングおがわろうどキングおがわ at 2009年04月08日 22:34
ろうどキングおがわさんへ

うちのスタッフ、おがわさんかっこいー
といってました！

良い出会いができて気分は最高～♪♪
Posted by 猛 at 2009年04月09日 15:46
あまりにも美味しそうだったので、私も作ってみました！
猛さんのように、お上品にはいきませんでしたが、とっても美味しかったです♪

今日の日記にアップしました（＾＾）
誠に勝手ながら、こちらの記事をリンクさせていただきました。すみません。
Posted by fumifumi at 2009年04月10日 21:56
fumiさんへ

とっても嬉しいですよ～♪♪
竹の子って、煮てもよし、焼いてもよし、揚げてもよし
楽しい食材ですね～（＾。＾）
Posted by 猛 at 2009年04月12日 14:09
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