2008年12月10日

新わかめ

味吉祥、本日のおすすめは、気仙沼直送!メカジキ、もうかのほし、新わかめです。
今シーズン、初の「新わかめ」 まだはしりですが、シャキシャキして美味しー
酢のもの、わかめスープ、三陸の海の香りがします!
新わかめ
サッと湯どうして冷水に!良い色がでます。
新わかめ



この記事へのコメント
浜の班長さんから戴いた若布の感動が続いてますね!

でも、若布のピークは今ではないと気仙沼の知り合いから聞きましたが。
Posted by よし幸 at 2008年12月13日 20:00
よし幸さんへ

やっぱり三陸のわかめは、旨みが違います!
まだまだ、生長期ですが春に向けてもっと
厚みを増し、食感、香り、旨みが増して来ます。
よし幸さん、だけど班長さんに戴いたわかめの
味は忘れられません!(^。^)
Posted by at 2008年12月14日 23:37
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新わかめ
    コメント(2)