2008年10月09日

やりいか一夜干し

味吉祥、本日のおすすめは、やりいかの一夜干しです。
酒塩に1時間漬けて、扇風機でで風を送り乾かします。
ほどよく乾いたら、炭火でこんがり焼いて、味噌マヨを付けてお出しします。
お酒のおともにサイコー!今日は少し辛めの塩釜の阿部勘といきましょう!
やりいか一夜干し
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