2008年08月18日

秋の気配

5日間のお盆休みも終わり、今日から営業再開です。市場にはかつお、秋刀魚、秋鮭、だんだん
秋の気配を感じる食材がならびはじめました。  そこで味吉祥今日のおすすめは、この雌の秋鮭
を使った、はらこ飯で~す。秘伝のたれで炊いた鮭ご飯に、いくらの醤油漬けをちらし、頂きます。
いくらのぷちぷち感と鮭ご飯、ベストマッチ!
秋の気配
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