2009年12月10日
これは何でしょう?
この、ふき見たいな物体は何でしょう!
実は、皆さん、これは山人参と言う山菜なんです。
春に採った山人参を生のまま塩漬けにしておいた物です。
3センチ位に切り、熱湯にくぐし、水にさらしてもどし、田舎風に
煮つけました~シャキシャキと食感と山の香りがたまんね~
実は、皆さん、これは山人参と言う山菜なんです。
春に採った山人参を生のまま塩漬けにしておいた物です。
3センチ位に切り、熱湯にくぐし、水にさらしてもどし、田舎風に
煮つけました~シャキシャキと食感と山の香りがたまんね~
Posted by 猛 at
14:24
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