仙台のかくれ家的な味処味吉祥

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おばんでがす

この季節、軒先に干し柿を吊るしてるご家庭をよく見かけますが、どうされてますか？
もちろん、そのまま食べても美味しいし、お正月に家喜なますなんかも良いですね～

ですが・・・酒飲みのわたしには、どーも一ひねりしたい
そこで、1品！　干し柿のとろ～りチーズ天ぷら～

とっても単純で簡単です。干し柿の中にグラタン用のとろけるチーズを挟んで
天ぷらにするだけです！　
ワインを片手に干し柿天ぷらをつまむ・・・ある意味、粋だね～