仙台のかくれ家的な味処味吉祥

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やっぱり春が近づいているんですねー今日は、とても暖かく感じます。
畑の野菜も今シーズン初の、春の菜の花が収穫できました！
今日はからし和えでお出しします。

出汁１　醤油１　で合わせ、からしを少し効かせて、からし醤油を作ります。
湯がいた菜の花にかけ鰹節をかけてどうぞ～

この花は水菜です。