スポンサーリンク

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

Posted by だてBLOG運営事務局 at

2009年02月20日

和風ぎょうざ

朝起きて、外を見たらやっぱり雪、雪、やばい渋滞だ～慌てて家を出たのですが、、、
1時間の遅刻！なんとかランチの仕込みは間に合いましたが、こうゆう天気の時はもっと
余裕をもって家を出なくっちゃだめですねー　　反省！

さて本題です。近頃日本酒に合う料理が多かったので、今日はビールのおともに
湯葉を使った「和風ぎょうざ」をご紹介します！

　（材料）　乾燥湯葉　5枚　合い挽き肉　250グラム　玉葱　1個　にら　1束　卵　3個
　　　　　　胡麻油　砂糖　醤油　塩　胡椒　七味唐辛子

まず、フライパンに胡麻油をひき、挽肉を炒めます、火が通ったらみじん切りにした玉葱
にらを入れ砂糖、醤油、塩、胡椒で味を調えます。最後に溶いた卵で半熟にとじ、七味
を振って具の出来上がり。

具が冷めたら乾燥湯葉で包みフライパンでかりっと焼いて完成でーす。（胡麻油）

たれはポン酢に胡麻、味噌を少し入れてください！

  


Posted by 猛 at 16:08 │Comments(0)
このページの上へ▲