スポンサーリンク

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

Posted by だてBLOG運営事務局 at

2008年11月10日

里芋のコロッケ

自家野菜の里芋も昨日の収穫で今シーズンは終わりました。

煮物にしたり、揚げてかに餡を掛けたり、芋汁にしたりしましたが、
今日は、クリームコロッケにしてみました。

まず、里芋を湯がいて、すりつぶします。

その中に硬めにねったホワイトソースをいれ、塩と胡椒で味を調えます

パン粉をつけて、170度の油でカリッと揚げて出来上がり~

  


Posted by 猛 at 17:06Comments(2)