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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2008年04月24日

山菜のお好み焼き

山菜料理と言えば、天ぷら、おひたし、胡麻和え、などがありますが、今日は子供のおやつに、お父さんのビールの
おつまみに山菜のお好み焼きを紹介しましょう。お好み焼きと言っても、生地は卵だけなので簡単に作れます！


（プロが教える簡単レシピ）

[山菜のお好み焼き]

材料　　卵　3個　　山菜　（こごみ、独活、など）適量　ソース　マヨネーズ　鰹節　青海苔

まず、山菜を湯がいておきます。ボールに卵を割っていれ、そこに山菜を入れます、フライパンに
サラダ油を敷き、生地をいれます、両面をふっくら焼きお皿に盛ります、ソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔
をふり出来上がり～  


Posted by 猛 at 15:57 │Comments(0)
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