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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2008年02月22日

カリッ、コリッ、ピリッ

ご飯のおともに、お酒のおつまみに、おつけものを漬けたい。だけど、なかなかうまくいかないんだよな～と言う方、これは必見！簡単でおいしい大根のビール漬けを教えましょう！

（プロが教える簡単レシピ）

〈大根のビール漬け〉
つけものたる　おもし　なければ大きめのビニール袋を用意してください。
材料　　大根2.5kg　　ビール２５０ｍｌ　　ざらめ４００ｇ　　塩　１００ｃｃ　　酢　１００ｃｃ　　粉からし６０ｇ

まず大根の皮をむきましょう、そのむいた大根をたてに４等分に切り、つけものたるに入れる。ビール、ざらめ、塩、酢、粉からし
をいれ、おもしをして３日から５日間漬けこむ。どうです簡単でしょう！  


Posted by 猛 at 15:12 │Comments(0)
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