朴葉焼き

2月も残すところあと3日、もう3月ですねー
海の物、山の物、里の物、春の食材がそろい、ガラッと作る料理も変わります。

里の食材で今美味しいのが、新玉葱！揚げてもよし、煮てもよし、生でもとっても
甘くて美味しいですねー
今日は、新玉葱を使った「馬の朴葉焼き」がおすすめです！

朴葉の香りと味噌の焼けた香りが漂います！